A CUP OF TREE

Abbiamo altresì inteso fare riferimento all'Obiettivo 3 Garantire una vita sana e promuovere il benessere di tutti a tutte le età che fa parte dei 17 SDGs (OSS) che costituiscono il nucleo vitale dell'Agenda 2030 delle Nazioni Unite che anche la nostra Confederazione ha deciso di attuare sia a livello svizzero che internazionale.

Il titolo del progetto "a cup of tree" si diverte a giocare con l'espressione inglese "a Cup of Tea" (una tazza di tè) dove l'assonanza di Tea con Tree, (una tazza di albero) evoca l'aspetto green. A questo proposito RU è propensa a sostenere l'effetto dei benefici degli alberi e delle foreste, in questo caso, di "microforeste indoor". Le microforeste indoor nasceranno dunque da semi di Micro Greens in pochi giorni dando vita a giovani vegetali, con la caratteristica di garantire una raccolta precoce per sostenere questo sistema di coltivazione casalingo ristretto. Ricchi di sali minerali e vitamine vantano antiossidanti che sono un vero toccasana per la salute umana. Così la tazza da tè, magari una di quelle che conserviamo da anni in fondo al pensile della nostra cucina e che ci siamo ripromessi di buttare perché fuori moda, acquistata tanti anni fa e utilizzata solo saltuariamente, ritrova una nuova funzione riciclandosi quale ambiente adatto per ospitare un microforesta edibile casalinga, appunto, una "a cup of tree". Prepariamoci quindi una corroborante "tazza di tè", seguendo i gesti consueti, ricordando però di sostituire all'acqua bollente un buon terriccio umido da semina nel quale verrà "immersa" la nostra bustina da tè con i semini di Micro Greens.